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Analisi e consulenze enologiche |
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Enoandreoli s.r.l. è dotata di un piccolo ma attrezzato laboratorio per eseguire con precisione le più importanti e basilari analisi sul vino. Il laboratorio non è accreditato, pertanto i certificati rilasciati non hanno valore ai fini della certificazione alla CCIAA, o per le esportazioni, tuttavia l’attendibilità dei risultati è garantita dal circuito Ring Test UIV, che controlla mensilmente, tramite analisi specifiche, la buona funzionalità e la taratura degli strumenti.
Non ci limitiamo alla semplice esecuzione dell’analisi chimica, ma questa viene sempre accompagnata da un’analisi sensoriale (assaggio): questo ci permette di poter dare dei suggerimenti per migliorare o mantenere nel tempo la qualità del prodotto.
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